[材料・4人分] こんにゃく1枚　ごま油少々　煮汁（だし1 1／3カップ　濃口響油大さじ3　酒、みりん各大さじ2　粉がつお小さじ1　赤唐辛子少々） [作り方] ①こんにゃくは塩（分量外）でもんでからゆでこぼし、8切れに切 … 続きを読む こんにゃくの旨煮